Restaurants et établissements d’hébergement sont dans le viseur des agents municipaux, déterminés à renforcer la sécurité sanitaire et à protéger les consommateurs.
La vigilance sanitaire s’intensifie dans le premier arrondissement de N’Djaména. La Direction de l’Hygiène et de l’Assainissement multiplie les contrôles pour veiller à la qualité des denrées alimentaires, traquer les produits périmés et s’assurer du respect des normes d’hygiène dans les restaurants et les établissements d’hébergement.
Sous la conduite de son directeur adjoint, Jérémie Yabana, une équipe municipale a effectué une descente sur le terrain afin d’inspecter plusieurs établissements de la circonscription. Cette opération a permis de relever des manquements aux règles sanitaires chez certains responsables.
À travers ces interventions, la commune entend renforcer la discipline en matière d’hygiène et prévenir les risques liés à la consommation de produits impropres ou à des conditions d’accueil insalubres.
Au-delà des contrôles, l’enjeu est de préserver la santé publique et d’inciter les professionnels à faire de l’hygiène une exigence permanente. Un impératif pour garantir aux populations un environnement plus sain et une meilleure sécurité alimentaire.
MBAÏLEDE Trésor